Er aminosyrer bare fyldstoffer?
Forestil dig to lige store glas. Glas nummer 1 er fyldt med vand, mens glas nummer 2 indeholder vand og isterninger. Ved første øjekast er mængden den samme, men hvis du fjerner isterningerne i glas 1, kan du tydeligt se, at det ikke indeholder lige så meget vand som glas 2. Det er lidt det samme med amino spiking. Proteinindholdet kan sagtens være højt, men størstedelen af de billige aminosyrerne er bare fyldstoffer – ligesom isterningerne. Fjerner du dem, står du tilbage med et produkt, som har en meget lav proteinkoncentration. Også selvom der står noget andet på posen.