Suppekuren

Suppekuren – er Suppekuren en effektiv slankekur?

Suppekur, slankeplastre, 7 dages kuren, Rigshospitalets stofskifteslankekur, hvidkålskuren….Der findes et hav af slankekure man populært kunne kalde ”ugebladsslankekure”. Fælles for alle disse slankekure er, at det er kalorierestriktive diæter, hvor man opnår et meget ekstremt og hurtigt vægttab. Og ikke overraskende nok, er det ikke fordi der er noget magisk forbundet med slankekuren, men vægttabet er ene og alene et resultat af det meget lave kalorieindtag. De fleste af den slags slankekure tangerer det man kunne kalde sultekure. Alle diætister og ernæringseksperter anbefaler at man holder sig væk fra den slags slankekure, da de på ingen måde giver et varigt vægttab. Det føles rart når man efter 14 dages hård slankekur stiller sig op på vægten, og kan se at man har smidt 8 kg. Men det er en stakket frist. Det er lidt ligesom at tisse i bukserne når det er koldt. Når folk efter slankekuren begynder at spise normalt, så tager man lynhurtigt de tabte kg på igen, og ofte et par ekstra kg oven i hatten. De fleste burde efterhånden være klar over, at slankekure af denne type ikke virker langsigtet. Det eneste som reelt virker, er en livsstilsomlægning, hvor man spiser efter nogle sunde grundprincipper, og får noget mere motion. Hvorfor så overhovedet skrive om Suppekure og den slags slankekure? Fordi disse slankekure til trods for deres massive ulemper stadigvæk er ret populære. Vi vil derfor se nærmere på en af de mest populære slankekure indenfor denne kategori, nemlig ”Suppekuren”.

Hvad er ”Suppekuren”?

Umiddelbart er Suppekuren kendt under mange forskellige navne, såsom 7 dages kuren, hvidkålskuren osv. Der er som sådan ikke noget kompliceret i Suppekuren. Det er en slankekur som strækker sig over 7 dage, hvor man i de 7 dage kun må spise suppe, lavet efter forskellige opskrifter - deraf navnet suppekur. Kortsigtet er Suppekuren en ekstremt effektiv slankekur. Folk melder tilbage, at de har tabt op imod 5-8 kg på kun en uge. Selvom mange opfatter det som noget positivt, så burde alle advarselslamper lyse op her. Hurtigt vægttab har nemlig den meget uheldige effekt, at en stor portion af dit vægttab består af muskelmasse. Og jo mindre muskelmasse man har, jo dårligere bliver ens forbrænding. Resultatet er, at man lettere tager på igen når Suppekuren stoppes.

Forskellige opskrifter til Suppekuren

Her er en række opskrifter, som typisk forbindes med Suppekuren. Der findes flere suppe opskrifter som forbindes med Suppekuren. Nedenstående er bare et par eksempler på hvordan det kan se ud.

Suppekur opskrift 1

½-1 hvidkålshoved eller spidskål
2 løg
2 grønne peberfrugter
1 helt bundt bladselleri
1 dåse hakkede flåede tomater
5 stk. bouillonterninger
Omkring 2½ liter vand, så grøntsagerne er dækket af vand

Suppekur opskrift 2

10 liter
½ hvidkålshoved
1 stor dåse flåede tomater eller 500-800 gram
Mindst 3 store grønne løg
2 dåser grønne bønner eller friske
1 kg gulerødder
2 grønne peberfrugter
1 bundt bladselleri
6 stk. bouillonterninger (fedtfri)
1 dåse oksekødsfond (suppe) uden fedt
1 pk. tomatsuppe
1 glas tacosauce – findes hot eller mild

Suppekur opskrift 3

6 store løg
2 store grøn peber
1 stk. sellerihoved
1 stk. kålhoved
2 dåser hakkede tomater
2 kyllingekraft terninger – bouillon

Fordele og ulemper ved Suppekuren

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg ikke er den store fan af slankekure, som er så ekstremt kalorierestriktive, som Suppekuren er. Der er vitterligt ikke meget godt at sige om Suppekure og lignende slankekure. Som sagt, så kan jeg godt se charmen i at kunne stille sig op på vægten, og notere sig et vægttab på 6 kg efter kun 7 dages slankekure. Men tallet bedrager. Ofte er en stor del af vægttabet muskelmasse og væske, og ikke kun fedtmasse, som ret beset er det man gerne vil af med. Der er ikke noget ved at være tyndfed. Og det er meget ofte det folk bliver, når de går på ekstremt kalorierestriktive slankekure. Man taber en god portion muskelmasse. Tallet på vægten rykker sig markant, mens ens fedtprocent rykker sig praktisk talt ikke, fordi en stor del af vægttabet kommer fra muskelmasse. Hvis man ser et massivt vægttab indenfor kort tid som en fordel, så kan man vel med lidt god vilje kalde det en fordel ved Suppekuren. Ulemper ved Suppekuren er der dog rigeligt af. Man mister muskelmasse, ens forbrænding forringes, risikoen for vægtøgning efterfølgende stiger markant osv.

Virker en Suppekur så? Konklusion

Slankekure som mest af alt minder om sultekure, herunder den famøse Suppekur, bør man undgå som pesten. Det er vigtigt at indse, at et varigt vægttab IKKE kan opnås på en uge eller fjorten dage. Et varigt vægttab kommer ene og alene af en livsstilsomlægning, hvor man spiser en fornuftig kost, og får rigeligt med motion.

Vores råd er derfor at gå en lang uden om Suppekure og slankekure der ligner, eller bare minder om Suppekuren.