Efter en vægttabsoperation er det vigtigt at følge en speciel kost tilrettelagt af en læge og/eller diætist. Protein spiller en central rolle i den kost eftersom det er den primære fødevarekilde efter en operation. Utilstrækkelige mængder kan lede til hårtab, tab af muskelmasse og dårlig hud. Valleprotein-isolat er et glimrende valg af
protein efter en operation da det er meget nemt at fordøje og optages effektivt i kroppen. Det ’ligger’ ikke i maven i længere tid ligesom oksekød eller andet proteinrig mad der kan forstyrre fordøjelsessystemet.