Af Mia Lindholm - @mialindholm.dk
 

Findes der noget bedre end pandekager? Så skulle det da lige være en sund udgave med højt proteinindhold, og en lækker smag af banan og chokolade. 

Ingredienser

• 2 æg

• 1 dl æggehvider

• 1 scoop Whey100 Chocolate Vanilla Ice Cream

• 1 stor moden banan

• 1 dl. mælk

• 1 dl. havregryn

• 1 spsk. sødemiddel

• 1 spsk. Bagepulver

Pynt med din yndlingstoppings. Eksempelvis Zero topping, goji bær eller Kakaonibs 

Eller smør et lækkert lag Proteinella imellem pandekagerne

Fremgangsmåde

1. Find en blender frem, kom alle ingredienserne i, og blend til massen er helt fin og har konsistens som en pandekage dej

2. Tænd en slip let pande på middel varme og lad den blive helt varm, før brug

3. Lig 3 – 4 små klatter kokosolie på panden, eller sprøjt panden med flydende kokosolie, og lig en god skefuld dej på panden. Jeg ligger 3 eller 4 på af gangen, så går det hurtigere.

4. På den måde får du en masse små brunch/blinis pandekager, som jeg selv er ret vild med. Hvis du vil have dem større, kan du enten hælde direkte fra blenderen eller komme på skefulde dej på. Jeg gør det på denne måde, så pandekagerne så vidt muligt, får samme størrelse.

5. Jeg toppede mine pandekager med Proteinella Super crunch, pistacienødder, Chocolate hazelnut zero topping og friske jordbær. Chocolate hazelnut er efter min mening, en af de bedste pandekage toppings, udover salty caramel forest fruit eller white chocolate.
   
    

   Er du også for doven til at lave dine pandekager fra bunden?

   Så tjek vores Bodylab Proteinpandekager ud, hvor der kun skal tilsættes vand.