Af Josefine Jørgensen

Er du vild med kokos og chokolade? Så prøv disse toplækre bounty barer som en dessert, snack eller lækkert mellemmåltid. 
 

Ingredienser

• 180 g havregryn

• 150 g friske dadler (udstenet vægt)

• 30 g kokosmel

• 30 g Whey 100 Chocolate Coconut

• 0,5 dl. vand

• Mørk chokolade + kokos til overtræk

Fremgangsmåde

1. Start med at finthakke gryn, kokos, dadler og proteinpulver i en foodprocessor

2. Tilsæt så væske og blend indtil ensartet.

3. Massen bliver meget klæbrig, så hjælp den eventuelt på vej ved at skrabe den sammen med en dejskraber et par gange.

4. Tryk dejen ud i en lille filmbeklædt form (brug noget af filmen som låg til at trykke ovenpå) og lad den så sætte sig nogle timer på køl - gerne natten over.

5. Dyp halvdelen af baren i smeltet chokolade og drys straks med kokosmel derefter.

6. Lad dem sætte sig på køl og opbevar dem efterfølgende i en lufttæt beholder i køleskabet.