Opskrifter / Intens chokoladebrownie med hindbær

Intens chokoladebrownie med hindbær

Protein er nok ikke det første, du tænker på, når du læser ordet brownie – især ikke, når vi så fortæller dig om det lækre, mushy twist af romkugle. Ja - det er faktisk ret svært at tro på, at den kun indeholder 179 kalorier pr. styk.

Mette Damgaard von Kauffmann

30 minutter

Kalorier

179 kcal

pr. stk.

Kulhydrater

17,2 g

Protein

21,1 g

Fedt

6,1 g

Ingredienser (8 stk)

60 g	Bodylab Whey 100 Chocolate Hazelnut
1 dåse	kidneybønner (250 g)
75 g	dadler
75 g	hindbær (frosne eller friske)
35 g	havregryn
3	æg str. M
40 g	rå kakao
1 spsk.	romessens
2 spsk.	SØD (eller anden flydende sødemiddel)
1/3 tsk.	fint salt
40 g	mørk chokolade (70 %)

Fremgangsmåde

1

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2

Blend alle ingredienser på nær chokolade til en tyk chokoladedej, og hæld det derefter i et ildfast fad (ca. 18x28 cm) beklædt i bagepapir.
3

Hak chokolade, og drys på toppen.
4

Bag kagen i den forvarmede ovn i 20-25 minutter.
5

Lad kagen køle af, inden den nydes, eller opbevar den på køl.

Opbevares på køl i 3-4 dage eller nedfryses.