Opskrifter / Chokoladekage med chokolademousse

Chokoladekage med chokolademousse

Denne lækre chokoladebombe er så nem at lave! Kagen er både saftig, proteinrig og kalorielet – og den smager på ingen måde af grøntsager, selv om den er lavet på sweet potato og kidneybønner.

Mette Damgaard Madsen

60 min

Kalorier

78 kcal

pr. stk.

Kulhydrater

7,4 g

pr. stk.

Protein

7,7 g

pr. stk.

Fedt

1,9 g

pr. stk.

Ingredienser

Chokoladekage

250 g	sweet potato (kogt)
1 dåse / 250 g	kidneybønner
25 g	rå kakao
1 dl	vand
260 g	Bodylab Egg Whites (500 g)
1 spsk.	flydende sødemiddel
1 spsk.	vaniljearoma
1 stor tsk.	bagepulver
50 g	Bodylab Whey 100 - Cookies & Cream
40 g	Chokolade 70%

Chokolademousse

300 g	skyr med neutral smag
10 g	rå kakao
3 spsk.	flydende sødemiddel

Tilføj ingredienser til kurven

Fremgangsmåde

Kage

1

Kom alle ingredienserne i en blender på nær chokoladen, og blend det til dejen er helt fin i konsistensen
2

Grovhak chokoladen, og rør det i dejen
3

Hæld dejen i et ildfast fad på ca. 32*20 cm beklædt med bagepapir
4

Bag kagen i en forvarmet ovn på 180 grader varmluft i ca. 33min. Gør chokolademoussen klar imens

Fyldet

1

Rør alle ingredienser grundigt sammen i en skål, og stil det på køl, indtil kagen er færdigbagt og helt nedkølet. Læg først chokolademoussen på, lige inden kagen serveres

TIP: Hvis du ønsker at kræse lidt ekstra for din anretning og smagsoplevelse, kan det virkelig anbefales at grovhakke Bodylab Protein Crunch og drysse det over moussen så der kommer et lækkert crunch element til kagen. Friske bær som f.eks. jordbær vil også være vildt lækker til kagen.

Holdbarhed: Op til 5 dage i køleskabet eller 2 måneder i fryseren uden chokolademoussen.

Vi sidder klar til at hjælpe med opskriften. Stil et spørgsmål, eller del dit resultat

2025/0055-01-2025-03-Creatine-Lemon-ice-tea-peach

2025/0053-01-2025-03-launch-beta-carotene

Tilbud