IMO er genialt, hvis du vil lave dine egne proteinbarer. Vores ambassadør Anne Mette Staub har her lavet en version med Cookies & Cream.

Ingredienser

• 150 g sirup (IMO - isomalto oligosakkarid)

• 2 scoop Whey 100 Cookies & Cream 

• 4-5 fuldkorns digestive kiks

• 10 mandler

• 90 g mørk chokolade

Fremgangsmåde

1. Hak mandler og knus kiks i en skål.

2. Til proteinpulver.

3. Vend det hee godt sammen.

4. Hæld IMO i en gryde.

5. Lad den simre.

6. Tag den af, så snart der kommer små luftbobler i overfladen. 

7. Hæld det op i blandingen og rør godt sammen.

8. Når varmen er faldet lidt, ælter du det godt sammen med hænderne. 

9. Form massen i små firkanter/bars.

10. Sørg for at have vand på hænderne.

11. Sæt barerne på køl.

12. Smelt mørk chokolade over et vandbad.

13. Fordel chokoladen over firkanterne. 

14. Stilles på køl i 1-2 timer

Vil du også i gang med sund bagning? Klik her