Hej Bodylab,

Jeg har lige et kort spørgsmål.

Jeg drikker altid en shake med whey protein efter træning. Tidligere brugte jeg jeres watermelon, som jeg blandede op med vand. Nu er jeg dog gået over til ultimate chocolate, som jeg synes smager bedre i mælk. Jeg tænker at det ikke gør noget jeg også får noget langsomtoptageligt protein (fra mælken) efter træning? Og vil jeg endda kunne skære ned på mængden af proteinpulver i shaken, nu når jeg også får proteiner fra mælk – eller er det ikke optimalt, når der er tale om langsomtoptagelige proteiner?

Svar:

Du kan sagtens tilsætte mælk i din proteinshake efter træning – som du siger bidrager mælken blot med flere næringsstoffer, heriblandt protein. Og hvis du vil kan du også godt skære tilsvarende ned på mængden af proteinpulver, sådan at du fx kan skifte 10 g protein fra pulver ud med 10 g protein fra mælk.

Det gør nemlig ikke noget at størstedelen af proteinet i mælk er langsomtoptageligt. I hvert fald ikke hvis du har spist i timerne inden træning (og det bør man som udgangspunkt have gjort). Idéen om at man død og pine skal have hurtigtoptageligt protein efter træning, stammer fra tanken om at der eksisterer et gyldent vindue lige efter træning, hvor det er ekstremt vigtigt at fylde protein på kroppen. Sådan forholder det sig bare ikke helt. Dine muskler visner ikke, hvis du først spiser når du kommer hjem, og det gør med al sandsynlighed ingen reel forskel om du indtager hurtigt- eller langsomtoptageligt protein efter træning.

Det betyder ikke at det ikke er en god idé at spise i umiddelbar nærhed af træningen. Men så længe man ikke har meget mere end 4 timer mellem sit måltid før og efter træning, så burde der ikke være noget at bekymre sig om. Proteinbehovet efter træning, når man også har spist forinden, er slet ikke så akut som det ofte fremstilles, og af samme grund er optagelseshastigheden af proteinet mindre relevant. Derfor ser der generelt heller ikke ud til være en fordel ved at indtage whey frem for kasein, i de studier der har sammenlignet indtag af de to typer proteinpulver efter træning.

Svar:

Mælk i pwo-shake?