Hej Bodylab,

Jeg følger en kostplan, hvor mit primære proteinindtag kommer fra tun, kylling og æg. Jeg er begyndt at overvejer om det er et problem? Bør jeg veksle mellem flere forskellige proteinkilder? Eller kan jeg godt fortsætte som jeg gør?

Svar:

Det kommer an på hvor ensformig dit valg af fødevarekilder er generelt set. Hvis der er stor variation i dine fedt- og kulhydratskilder, så er problemet ikke så stort. Problemet er jo ikke, at du bør anvende andre proteinkilder for proteinets skyld. Du er fint dækket ind på aminosyrer-fronten med tun, kylling og æg. Det er mikronæringsstofferne det handler om. Hvis den resterede del af kosten er ligeså ensformig, så kan der potentielt være vitaminer og mineraler som du får for lidt af.

Det er dog svært at tage stilling til dette, uden at have set hele din kostplan. Men hvis vi antager, at du har god variation i den resterede del af kosten, så kan du sagtens fortsætte med at få dit protein fra tun, kylling og æg. Vær dog opmærksom på at du ikke indtager alt for store mængder tun. Tun indeholder meget store mængder tungmetaller. Så er det bedre, at den primære del af dit proteinindtag kommer fra kylling og æg.

Svar:

Ensformig kost?